Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины

Готовим Закуски Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины

Удивительный паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины - потрясающая закуска, которая станет достойным украшением любого праздничного стола. Этим шедевром без сомнения можно удивить всех. Конечно, процесс приготовления паштета по-деревенски занимает время и немного усилий, но результат стоит того! Блюдо нежное, ароматное и бесподобное на вкус!

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для паштета. Коньяк кипятим в течение 2 минут и охлаждаем.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-1
  2. В миске смешиваем свиной фарш, нарезанный кубиками бекон (10 ломтиков), измельченный чеснок и обжаренный до прозрачности мелко нарезанный лук. Добавляем соль, перец, тимьян и смесь перцев. Тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины  шаг-2
  3. Добавляем яйца, сливки и коньяк. Опят все перемешиваем.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-3
  4. В прямоугольную длинную форму выстилаем ломтики бекона, чтобы они слегка свисали с бортиков.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины  шаг-4
  5. Выкладываем половину начинки, прижимая ее аккуратно.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-5
  6. Затем кладем нарезанную полосочками ветчину.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-6
  7. Выкладываем оставшуюся половину начинки, а сверху укладываем внахлест ломтики бекона.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-7
  8. Накрываем крышкой или фольгой и готовим на водяной бане в течение 2 часов.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-8
  9. Снимаем паштет с водяной бани.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-9
  10. Укладываем на паштет груз и ставим в холодильник на ночь.

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-10
  11. Достаем паштет из холодильника, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Паштет по-деревенски из свинины, бекона и ветчины шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском