Говядина, запеченная в духовке

Готовим Закуски Говядина, запеченная в духовке

Говядина запеченная в духовке - сочное и ароматное блюдо, которое подойдет ко многим гарнирам и овощам. Также, говядину по данному рецепту можно использовать и в холодном воде, используя ее на бутерброды. Запеченная говядина станет прекрасной полезной альтернативой различным колбасам и сосискам.

  1. Говядину нагреваем до комнатной температуры, промываем и обсушиваем. Обвязываем крепко нитью, чтобы оно не потеряло форму.

    Рецепт Говядина, запеченная в духовке шаг-1
  2. В форму для запекания кладем крупно нарезанные овощи: морковь, лук и чеснок. Добавляем розмарин, рубленый базилик и перец горошком.

    Рецепт Говядина, запеченная в духовке  шаг-2
  3. Мясо солим, перчим и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

    Рецепт Говядина, запеченная в духовке шаг-3
  4. Укладываем говядину на овощи, вливаем воду, накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 190 градусов. За 15 минут достаем фольгу и убираем мясо обратно в духовку, чтобы оно покрылось золотистой корочкой.

    Рецепт Говядина, запеченная в духовке  шаг-4
  5. Запеченная говядина готова. Извлекаем нить и подаем мясо в горячем виде с гарниром или в холодном виде на бутерброды. Приятного аппетита!

    Рецепт Говядина, запеченная в духовке шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском