Рулет из индейки с сыром и сливами

Готовим Закуски Рулет из индейки с сыром и сливами

Домашние мясные рулеты - прекрасная альтернатива покупным колбасам, которые напичканы химией. В данном рецепте представлен чудесный рулет из индейки с сыром и сливами, очень нежный и вкусный. На первый взгляд, это оригинальное блюдо выглядит сложным, но приготовить его не составит никакого труда.

Рецепт «Рулет из индейки с сыром и сливами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе индейки, Слива, Сыр пармезан, Помидоры вяленые, Чеснок , Горчица французская, Хрен столовый, Соль , Смесь перцев.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для рулета.

    Рецепт Рулет из индейки с сыром и сливами шаг-1
  2. Надрезаем филе индейки с одной стороны, чтобы оно развернулось. Разравниваем и слегка отбиваем ножом.

    Рецепт Рулет из индейки с сыром и сливами  шаг-2
  3. Индейку солим, перчим и смазываем смесью горчицы и хрена (немного оставляем для того, чтобы смазать сверху). Затем выкладываем половину слив, вяленые помидоры, пластины чеснока и тертый сыр.

    Рецепт Рулет из индейки с сыром и сливами шаг-3
  4. Аккуратно сворачиваем индейку рулетиком. Сверху промазываем оставшимся маринадом. Заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник мариноваться на несколько дней. При отсутствии времени рулет можно запекать сразу. Отправляем в духовку или аэрогриль на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Затем снижаем температуру до 160 и запекаем еще 20 минут. И наконец, снижаем температуру до 150 градусов и запекаем еще 10 минут.

    Рецепт Рулет из индейки с сыром и сливами  шаг-4
  5. Даем рулету остыть, затем разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Рулет из индейки с сыром и сливами шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Рулет из индейки с сыром и сливами

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent