Запеченные шампиньоны с сыром и овощами

Готовим Закуски Запеченные шампиньоны с сыром и овощами

В данном рецепте представлена чудесная закуска - шампиньоны, запеченные с сыром. Гарниром к ним служит свежий легкий салатик. Блюдо прекрасно подойдет как для семейного, так и праздничного застолья.

Рецепт «Запеченные шампиньоны с сыром и овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Шампиньоны свежие, Сыр моцарелла, Чеснок, Салат листовой, Руккола , Перец болгарский, Масло сливочное, Масло оливковое , Уксус бальзамический, Лимон, Соль, Перец черный молотый, Кетчуп.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Запеченные шампиньоны с сыром и овощами шаг-1
  2. Шампиньоны промываем и срезаем ножки. Шляпки выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Грибы солим, перчи и поливаем лимонным соком, выжатым из половинки лимона. На каждую шляпку выкладываем кусочек сливочного масла, измельченный чеснок и тертую моцареллу. Поливаем слегка кетчупом и отправляем шампиньоны в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Болгарский перец тоже отправляем в духовку запекаться на 20 минут.

    Рецепт Запеченные шампиньоны с сыром и овощами  шаг-2
  3. Тем временем готовим салат. Промываем листья салат и рвем руками на произвольные кусочки.

    Рецепт Запеченные шампиньоны с сыром и овощами шаг-3
  4. Выжимаем лимонный кусок из другой половинки лимона. Смешиваем с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

    Рецепт Запеченные шампиньоны с сыром и овощами  шаг-4
  5. Перец смешиваем с листьями салата, поливаем заправкой и подаем вместе с запеченными шампиньонами. Приятного аппетита!

    Рецепт Запеченные шампиньоны с сыром и овощами шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent