Чесночное масло

Готовим Закуски Чесночное масло

Попробовать эту оригинальную чесночную закуску должны все. Чеснок – это самая настоящая витаминная бомба. Даже если обычный вкус чеснока кому-то не нравится, то в сочетании со сливочным маслом, запеченный в духовке, - это волшебная смесь не только вкусная, но и запредельно полезная. Такая закуска может использоваться и в качестве бутербродной смеси, начинки для тарталеток, а если добавить ее к запеченной рыбе или прожаренному мясу – то получите массу удовольствия и оздоровительный эффект. Чесночное масло – и вкусно и полезно!

Рецепт «Чесночное масло» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Чеснок, Масло сливочное, Масло растительное, Зелень, Соль .


  1. Срезаем верхушки у каждой головки чеснока.

    Рецепт Чесночное масло шаг-1
  2. Кладем немного сливочного масла на каждую чесночную голову (примерно по столовой ложке на каждую головку). Укладываем в небольшую форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом. Закрываем плотно фольгой и отправляем на 45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Чесночное масло  шаг-2
  3. Аккуратно снимаем кожицу с чеснока.

    Рецепт Чесночное масло шаг-3
  4. Мякоть выкладываем и разминаем вилкой до состояния пюре.

    Рецепт Чесночное масло  шаг-4
  5. Взбиваем размягченное сливочное масло с чесночной массой. Добавляем соль по вкусу. Приятного аппетита!

    Рецепт Чесночное масло шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Чесночное масло

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent