Роллы с семгой и креветками

Готовим Закуски Роллы с семгой и креветками

Любителей японской кухни несомненно порадуют роллы с семгой и креветками. Это традиционно блюдо японской кухни совсем несложно приготовить в домашних условиях. Основа роллов - это, конечно же, рис, рыба и сухие водоросли. Рыба всегда являлась самой доступной еды Японии, а рис - основой сельскохозяйственных культур. Вообще, начинка роллов может быть разнообразной, на любой вкус и желание. Это блюдо не устает покорять изысканных гурманов и жителей всего мира.

Рецепт «Роллы с семгой и креветками» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Рис, Водоросли Нори, Семга слабосоленая, Креветки отварные, Авокадо , Огурец, Кунжут, Соевый соус , Васаби.


  1. Семгу нарезаем тонкими пластинами.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-1
  2. Разрезаем авокадо пополам и достаем косточку. Режем авокадо тонкими полосками.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками  шаг-2
  3. По желанию снимаем кожуру.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-3
  4. Огурцы очищаем от кожуры и режем тонкими полосками.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками  шаг-4
  5. Креветки очищаем от панциря.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-5
  6. На бамбуковом коврике (для суши) расстилаем пищевую пленку и кладем лист нори (если у вас нет коврика - ничего страшного, можно скрутить руками и без него). Выкладываем рис и распределяем его по всей поверхности, за исключением одного края.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-6
  7. Выкладываем огурцы, креветки, авокадо и семгу (можно комбинировать ингредиенты). Посыпаем сверху кунжутом.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-7
  8. Начинаем плотно и аккуратно скручивать ролл, начиная с того края, где расположены ингредиенты.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-8
  9. Первый заворот сжимаем пальцами и продолжаем скручивать, периодически сжимая ролл.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-9
  10. Свободный край (без риса) смачиваем слегка водой и склеиваем ролл.

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-10
  11. Ролл разрезаем на порционные куски и подаем к столую. Приятного аппетита!

    Рецепт Роллы с семгой и креветками шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Роллы с семгой и креветками

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent