Курица и овощи – самая распространенная начинка для лаваша при готовке шаурмы. Блюдо очень незатейливое, но и очень вкусное. Между прочим, его вполне можно назвать палочкой-выручалочкой в разных жизненных ситуациях. Проголодались, интенсивно работая у домашнего компьютера, а до обеда еще далеко Быстренько соберите шаурму и перекусите, ведь необходимые продукты всегда найдутся в холодильнике. Поздно вернулись домой и заморачиваться с серьезным ужином нет желания И тут выручит шаурма. Вы ведь наверняка знаете по собственному опыту, что съедается она с большим удовольствием.
Рецепт «Шаурма с курицей и овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лаваш, Филе куриное, Помидоры, Перец болгарский, Огурец , Капуста белокочанная, Чеснок, Майонез , Укроп, Масло растительное, Корица молотая, Масло растительное, Перец черный молотый, Соль.
Готовим маринад. В миску наливаем масло и добавляем соль, перец и корицу. Тщательно все перемешиваем.
Куриное филе промываем, обсушиваем и режем соломкой. Выкладываем в маринад и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
По истечению времени обжариваем филе на раскаленной сковороде до золотистого цвета около 10 минут, периодически помешивая, и выкладываем в тарелку.
Капусту шинкуем, а остальные овощи нарезаем соломкой.
Майонезом смешиваем с пропущенным через чеснокодавку чесноком и смазываем лаваш.
На край лаваша выкладываем курицу, овощи и измельченную петрушку.
Аккуратно скручиваем лаваш рулетиком и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.