Яйца по-шотландски

Готовим Закуски Яйца по-шотландски

Чтобы удивлять своих близких кулинарными изысками – не нужно долго ломать голову. Попробуйте приготовить яйца по-шотландски, и результат не заставит себя ждать. Эта за-куска достаточно проста в приготовлении, с минимальными временными затратами. Особенно приятно будут удивлены маленькие члены семьи, ведь они просто обожают секреты, пусть даже кулинарные. Яйцо словно спряталось в мясной шубке, заиграв совершенно незнакомым вкусом, который отдает блюду базилик. Интрига семейному ужину гарантирована

Рецепт «Яйца по-шотландски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйцо, Свинина, Говядина, Масло растительное, Базилик сушеный , Соль, Специи для фарша .


  1. Варим вкрутую 6 яиц. Мясо промываем, режем на куски и пропускаем через мясорубку.

    Рецепт Яйца по-шотландски шаг-1
  2. Добавляем яйцо и вымешиваем фарш.

    Рецепт Яйца по-шотландски  шаг-2
  3. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

    Рецепт Яйца по-шотландски шаг-3
  4. Делим наш фарш на 6 равных кусочков.

    Рецепт Яйца по-шотландски  шаг-4
  5. Каждый кусок слегка раскатываем, формируя лепешку. Укутываем туда яйца. Аккуратно защепляем края.

    Рецепт Яйца по-шотландски шаг-5
  6. Разогреваем сковороду или кастрюльку с большим количеством растительного масла. Опускаем наши яйца и обжариваем с двух сторон.

    Рецепт Яйца по-шотландски шаг-6
  7. Готовую закуску выкладываем на бумажное или обычное полотенце, чтоб удалить остатка жира. Наше блюдо готово! Можно подавать с любыми овощами! Приятного аппетита!

    Рецепт Яйца по-шотландски шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Яйца по-шотландски

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent