Яичница по-израильски «Шакшука"

Готовим Закуски Яичница по-израильски «Шакшука"

Шакшука - это простыми словами, яичница, только в странах Ближнего Востока. Блюдо станет необычным и оригинальным завтраком, внесет разнообразие в ваше утреннее меню. Оно ароматное, яркое, легкое и сытное! Готовится одновременно просто и быстро. Существует множество видов приготовления шакшуки. В каждой израильской семье блюдо готовится по-разному.

Рецепт «Яичница по-израильски «Шакшука"» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйцо, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Помидоры , Масло растительное, Петрушка, Соль , Перец черный молотый, Куркума, Перец чили.


  1. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде.

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука" шаг-1
  2. Перец режем небольшими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем несколько минут.

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука"  шаг-2
  3. Чеснок мелко измельчаем и добавляем к овощам.

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука" шаг-3
  4. Помидоры очищаем от кожуры, предварительно обдав их кипятком, нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Солим, перчим, добавляем специи.

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука"  шаг-4
  5. Доводим смесь до кипения. Делаем 4 углубления и в каждое выливаем по одному яйцу.

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука" шаг-5
  6. Готовим на небольшом огне, пока яйца не схватятся. Яйца солим и перчим.

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука" шаг-6
  7. Шакшука готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Яичница по-израильски «Шакшука" шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Яичница по-израильски «Шакшука"

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent