Гуакомоле

Готовим Закуски Гуакомоле

Гуакомоле - популярная мексиканская закуска из мякоти авокадо и сока лайма. Авокадо должен быть спелым. Эту закуску можно использовать и как самостоятельный гарнир к мясу или рыбе. Гуакомоле очень хорошо подходит для перекуса, пикника и для праздничного застолья. Закуска может храниться в холодильнике в плотно закрытом контейнере несколько дней.

Рецепт «Гуакомоле» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Авокадо, Лайм, Лук порей, Помидоры, Перец красный , Кинза, Соль .

  1. Лук нарезаем мелко кубиками.

    Рецепт Гуакомоле шаг-1
  2. Очень мелко нарезаем красный перец. Если вы любите острое, то тогда можно порезать весь перец.

    Рецепт Гуакомоле  шаг-2
  3. С помидора снимаем кожицу, предварительно опустив в кипяток и сделав крестообразные надрезы.

    Рецепт Гуакомоле шаг-3
  4. Выжимаем сок лайма. Для того, чтобы было легче выжать сок из лайма - его нужно предварительно разогреть в микроволновой печи.

    Рецепт Гуакомоле  шаг-4
  5. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и вынимаем мякоть чайной ложкой.

    Рецепт Гуакомоле шаг-5
  6. Мякоть авокадо разминаем вилкой или толкушкой с соком лайма. Хорошо перемешиваем.

    Рецепт Гуакомоле шаг-6
  7. Помидор нарезаем мелкими кубиками.

    Рецепт Гуакомоле шаг-7
  8. Кинзу (или петрушку) измельчаем ножом.

    Рецепт Гуакомоле шаг-8
  9. Смешиваем в миске авокадо, лук, помидор, перец и кинзу. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

    Рецепт Гуакомоле шаг-9
  10. Наша закуска готова! Очень вкусно ее будет намазать на чипсы Pringles. Приятного аппетита!

    Рецепт Гуакомоле шаг-10

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent