С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рулеты из цуккини со сливочным сыром». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Рулеты из цуккини со сливочным сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цуккини, Помидор, Кинза, Соль, Сыр сливочный , Чеснок, Масло растительное, Хлеб .
Берем относительно тонкий цукини (толщиной около 4 см), моем и режем на очень тонкие полоски. Удобнее и качественнее всего это делать овощечисткой.
В маленькую пиалу выдавить 2-3 зубчика чеснока и залить 2-3 ст.л. растительного масла. Дать немного постоять.
На огонь поставить сковороду гриль. Когда она хорошо разогреется, кисточкой, т.е. очень тонким слоем, смазать её чесночным маслом и выложить первые полоски цукини. Сверху той же кисточкой смазать цукини чесночным маслом и немного посолить.
Как только коричневые полосочки от гриля начнут проявляться сверху, снимаем цукини со сковороды. Т.е. вторую сторону не жарим.
Когда цукини остынут, на один конец кладем 2-3 капли чеснока, оставшегося от масла, чайную ложку творожного сыра, веточку кинзы и тонкую полоску помидора (без семян и жидкости),-скручиваем рулетик. Сверху украшаем каплей сыра и веточкой зелени.
Хлеб для сендвичей разрезать на маленькие квадратики и обжарить на той же сковороде, что и цукини.
Выкладываем рулетики на хлеб и можно есть.
Приятного аппетита!