Ньокки с топинамбуром

Готовим Закуски Ньокки с топинамбуром

Классические итальянские ньокки готовятся из картофеля, но мы предлагаем вам более необычный вариант с добавлением топинамбура. Попробуйте! Вкус вас приятно удивит.

Рецепт «Ньокки с топинамбуром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора LazyShadowhunter потребуется: Топинамбур, Картофель, Кукурузная мука, Мука пшеничная высшего сорта, Куриное яйцо , Кокосовое молоко, Морская соль, Перец черный молотый .


  1. Очистить и крупно нарезать топинамбур и картофель. Готовить на пару около 20 минут.

  2. Размять кусочки в пюре, добавить соль, перец и кокосовое молоко.

  3. Отдельно смешать муку с яйцом, а затем добавить пюре. Вымесить тесто.

  4. Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и разделить на 4 части. Каждую часть скатать в колбаску по 2 см в диаметре, а затем нарезать на небольшие кусочки.

  5. Сделать на ньокках характерный узор вилкой. Отварить ньокки в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты, а затем вынуть шумовкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

LazyShadowhunter 53 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent