Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель

Готовим Закуски Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста каннеллони, Говядина, Помидор, Лук, Чеснок , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый , Молоко, Мука, Масло сливочное.


  1. Кусочки мяса смолоть в процессоре до получения однородного фарша.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель шаг-1
  2. Добавить фарш к луку и жарить около 10 минут. Образующиеся комки разбивать лопаточкой. В сковороду к обжаренному фаршу добавить измельченные помидоры без кожицы.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель  шаг-2
  3. Перемешать, добавить соль и перец, готовить на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы жидкость немного испарилась.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель шаг-3
  4. Слегка обжарьте (без изменения цвета) муку в растопленном масле, затем понемногу добавляйте холодное молоко, постоянно помешивая. На небольшом огне варите до загустения не прекращая помешивать и уделяя особое внимание уголкам кастрюли.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель  шаг-4
  5. Остывшим фаршем начинить каннелони. Не слишком утрамбовывая, но и чтобы не было пустот.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель шаг-5
  6. Выложить трубочки в плоскую широкую форму для запекания. Залить бешамелем, разровнять и поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель шаг-6
  7. Тем временем измельчить сыр (удобно пользоваться блендером, но можно и натереть на крупной терке). Вынуть полуготовые каннеллони из духовки, посыпать сыром и запекать еще около 10 минут до образования чуть золотистой корочки.

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель шаг-7
  8. Приятного аппетита!

    Рецепт Каннеллони с мясным фаршем в соусе бешамель шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Gomer 996 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent