С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Биточки из цветной капусты с мясом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Биточки из цветной капусты с мясом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста цветная, Яйцо, Чеснок, Перец черный молотый, Сухари панировочные , Мясо, Лук, Соль , Куркума.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Но не переварить! Охладить.
Лук мелко нарезать и пассеровать до легкого золотистого цвета. Измельчить капусту вместе с отварным мясом и луком при помощи блендера. Получаем своеобразный фарш.
Добавить в полученную массу яйцо, соль, перец, куркуму, измельченный зубок чеснока. Тщательно перемешать фарш и сформировать аккуратные биточки. Обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности. Подавать со сметаной. В сметану можно добавить чеснок и измельченную зелень. Приятного аппетита!