Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами

Готовим Закуски Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Баклажан, Помидор черри, Лук, Скумбрия, Перец болгарский , Сыр пармезан .

  1. Вырезанную мякоть режем на квадратики. В две средние мисочки наливаем воду и добавляем пару ложек соли.

    Рецепт Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами шаг-1
  2. В подсоленную воду на пару минут кладем баклажаны, для того, чтобы убрать горечь.

    Рецепт Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами  шаг-2
  3. Филе скумбрии режем на небольшие кусочки. Помидоры черри нарезаем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.В миске перемешиваем нарезанный баклажаны, рыбу и помидоры. Лук нарезаем мелко, сладкий перец небольшими квадратиками и добавляем к баклажанам, рыбе и помидорам. Перемешиваем.

    Рецепт Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами шаг-3
  4. Заполняем наши лодочки из баклажанов нарезанными овощами с рыбой и выкладываем на противень.

    Рецепт Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами  шаг-4
  5. Затем, посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут.

    Рецепт Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами шаг-5
  6. Приятного аппетита!

    Рецепт Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent