С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ризотто с морепродуктами под сырной корочкой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Ризотто с морепродуктами под сырной корочкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Рис длиннозернистый, Лук, Масло сливочное, Вино белое сухое, Перец , Коктейль морской, Масло оливковое, Сыр , Соль, Специи.
Очистить и порезать морепродукты.
Обжарить лук и морепродукты на оливковом масле с добавлением сливочного.
Добавить рис и слегка обжарить. Добавить вино и специи,посолить, потушить под крышкой в течении 5-10 минут.
Выложить всё в форму смазанную сливочным маслом и покрыть тёртым сыром Поместить в духовку разогретую до 190 градусов и готовить до появления золотистой корочки.
Подавать с охлаждённым белым сухим вином. Приятного аппетита!
