С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Вареники с грибами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Вареники с грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Грибы белые, Масло сливочное, Вода, Соль, Лук , Мука, Яйцо, Зелень .
Подготовленные грибы замочите в молоке до полной мягкости, отварите в подсоленной воде, отвар слейте. Грибы мелко нарежьте кубиками, смешайте с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.
Замесите тесто средней густоты, раскатайте пласт 2 мм и нарежьте квадратами по 5 см. Каждый слегка смажьте разболтанным яйцом, сформируйте вареники. Отварите вареники, откиньте на сито, переложите в кастрюлю.
Затем заправь растопленным сливочным маслом, поставь на 2-3 минуты в духовку и подавай к столу, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!