С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Псевдо-паэлья». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Псевдо-паэлья» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Рис, Лук, Морковь, Тыква, Соль морская , Свинина (шея), Сельдерей (корень), Чеснок , Перец черный молотый.
Лук и сельдерей режем соломкой.
Обжариваем их вместе с чесноком и тертой морковью до золотистого цвета в сковороде из-под мяса.
-Добавляем нарезанную брусочками тыкву и готовим на небольшом огне минут 5.
Теперь кладем промытый рис и мясо, перемешиваем. Добавляем соль, перец.
Заливаем кипящей водой так, чтобы она слегка покрыла рис, и готовим под крышкой на небольшом огне 20 минут. Под конец крышку надо открыть и прибавить огонь, чтобы снизу образовалась корочка.
Приятного аппетита!
