Фалафель

Готовим Закуски Фалафель

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Фалафель". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Фалафель» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Нут, Лук, Петрушка, Зира (кумин), Сода , Перец черный молотый, Карри, Масло растительное , Булгур, Чеснок, Кинза, Кориандр, Соль, Перец красный молотый, Мука.

  1. Нут замочить на ночь в воде. Утром воду слить. Измельчить готовый нут в блендере до состояния пюре. Добавьте к нутовому пюре булгур, мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок, зелень, соль, перец, соду, специи. Добавьте 3-4 ст.л. воды, хорошо вымешайте массу и оставьте на 30-45 минут.

    Рецепт Фалафель шаг-1
  2. Добавьте муку. Хорошо перемешайте. Если масса получилась слишком густая добавьте еще немного воды, если слишком жидкая - то немного муки.

  3. Хорошо разогрейте сковороду с маслом. Мокрыми руками сформируйте шарики (по 1 ст.л. массы на один шарик). Опускайте шарики во фритюр и жарьте 3-4 минуты, до получения румяной корочки. Доставайте из масла шумовкой.

  4. Готовые фалафели выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишний жир.

  5. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent