С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тушенная брюссельская капуста с каперсами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тушенная брюссельская капуста с каперсами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста брюссельская, Орехи грецкие, Горчица в зернах, Каперсы, Лук-шалот , Соль, Масло оливковое, Уксус винный , Мед, Чеснок, Анчоусы, Перец.
Духовку нагрейте до 220°С. В миске смешайте капусту с оливковым маслом (120 мл), посолите и поперчите. Выложите капусту на блюдо и запекайте около 45 минут, помешивая 2-3 раза за этот период. Подсушите грецкие орехи в духовке около 8 минут. Остудите и мелко нарубите.
В отдельной миске смешайте уксус с горчицей и медом. Добавьте оставшиеся 40-50 мл оливкового масла. Всыпьте каперсы, нарезанный чеснок, лук-шалот и анчоусы, посолите и поперчите. В эту смесь выложите приготовленную брюссельскую капусту и грецкие орехи и тщательно перемешайте. Приятного аппетита!