Пирожки с курицей, чоризо и оливками

Готовим Закуски Пирожки с курицей, чоризо и оливками

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "Пирожки с курицей, чоризо и оливками". Это нужно попробовать.

Рецепт «Пирожки с курицей, чоризо и оливками» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 15 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука (пшеничная), Соль, Масло (сливочное), Вода (холодная), Яйца , Уксус, Курица (куриные ножки), Перец (чёрный) , Специи (паприка), Масло (оливковое), Лук (средняя луковица), Чеснок, Колбаса (чоризо), Оливки, Вино (белое), Бульон (куриный).

  1. Тесто: взбейте яйцо, воду и уксус. Масло нарежьте кубиками и дайте ему немного подтаять. В большую миску просейте муку вместе с солью. Смешайте всё с маслом. Добавьте яичную смесь и снова перемешайте до однородного состояния.

  2. Сформируйте из теста упругий эластичный шар, заверните его в плёнку и поставьте в холодильник на час.

  3. Начинка: мелко нарежьте чоризо. Куриные ножки посыпьте перцем и солью, поджарьте на сковороде в течение 6—10 минут, пока они не обретут золотую коричневую корочку. Выложите их на тарелку. В оставшемся жире обжарьте лук с лавровым листом 4—5 минут. После добавьте чоризо, паприку и помешивайте в течение минуты.

  4. Положите рубленые оливки, влейте аккуратно вино и бульон и доведите всё до кипения. Положите снова в сковороду курицу и готовьте всё вместе 25—30 минут на медленном огне.

  5. После срежьте с ножек мясо и перемешайте его с соусом.

  6. Раскатайте тесто, положите на него начинку и сформируйте пирожки. Выпекайте всё в разогретой до 200 градусов духовке 25—30 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent