Если вы ещё ни разу не готовили роллы из рисовой бумаги, знакомство с ними стоит начать именно с этого блюда.
Рецепт «Спринг-роллы с киноа и креветками» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Креветки (очищенные от панциря), Салат (салатные листья), Киноа (варёная), Огурец, Морковь .
Вам понадобится рисовая бумага для спринг-роллов (12 листов)
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Застелите бумагой для выпекания противень. Выложите креветки на противень и готовьте, пока они не станут розового цвета — около 6—8 минут. Дайте им остыть.
Натрите морковь на мелкой тёрке, огурец нарежьте соломкой, а креветки разрежьте пополам.
Опускайте по одному листу рисовой бумаги в тёплую воду на 10 секунд, затем разложите их на столе. Начините салатными листьями, 2 ст. л. киноа, ломтиком огурца, морковью и креветками.
Сверните роллы и подавайте с соевым или ореховым соусом.