Оладьи из цуккини с яблоками и морковью

Готовим Закуски Оладьи из цуккини с яблоками и морковью

Весенние оладьи от шеф-повара ресторана «Бочка» Игоря Беднякова.

Рецепт «Оладьи из цуккини с яблоками и морковью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цукини, Яблоко, Морковь, Яйца (белок), Манная крупа , Сахар, Петрушка, Соль .

  1. Очистите и отварите до готовности морковь.

  2. Очистите от кожуры зелёные яблоки.

  3. Кабачки (с кожурой), варёную морковь и яблоки натрите на крупной тёрке. Добавьте рубленую петрушку, соль, сахар и хорошо перемешайте.

  4. Переложите массу в дуршлаг на 15 минут и дайте жидкости стечь.

  5. Положите смесь обратно в миску, добавьте манку и слегка взбитый яичный белок.

  6. Разогрейте сковороду. Жарьте оладьи на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.

  7. Разогрейте духовку до 180 градусов и доведите оладьи в ней до готовности — в течение 8—10 минут.

  8. Подавайте со свежим салатом и нежирным йогуртом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent