Пирожки с тыквой и грибами

Готовим Закуски Пирожки с тыквой и грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "Пирожки с тыквой и грибами". Это нужно попробовать.

Рецепт «Пирожки с тыквой и грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука (пшеничная), Соль, Масло (сливочное), Вода (холодная), Яйца , Уксус, Тыква (мякоть тыквы), Чеснок , Лук (белый), Масло (оливковое), Перец (чили), Грибы (шампиньоны), Соль, Бульон (куриный), Перец (сушёный перец чили), Помидоры.

  1. Тесто: взбейте яйцо, воду и уксус. Масло нарежьте кубиками и дайте ему немного подтаять. В большую миску просейте муку вместе с солью. Смешайте всё с маслом. Добавьте яичную смесь и снова перемешайте до однородного состояния.

  2. Сформируйте из теста упругий эластичный шар, заверните его в плёнку и поставьте в холодильник на час.

  3. Начинка: нарежьте мякоть тыквы, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 1—2 минуты.

  4. Нарежьте лук и измельчите 5 небольших зубчиков чеснока. Обжарьте всё вместе на сковороде в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанный перец чили и готовьте всё 1 минуту.

  5. Добавьте грибы, соль, бульон и варите на медленном огне 10 минут, пока жидкость не выпарится. Добавьте тыкву и соль по вкусу. Начинка готова!

  6. Из теста сделайте лепёшки, положите в них начинку и сформируйте пирожки. Смажьте их по желанию яичным белком. Выпекайте в разогретой до 200 градусах духовке 25—30 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent