Чатни из хурмы

Готовим Закуски Чатни из хурмы

Чатни — индийская приправа, которая готовится из фруктов. Подавайте этот чатни к стейку или овощам.

Рецепт «Чатни из хурмы» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хурма (спелая), Груша, Лук (маленькая красная луковица), Имбирь (корень имбиря), Изюм , Сахар (коричневый), Мёд, Уксус (яблочный) , Вино (белое), Лимон (лимонный сок), Семена (семена горчицы), Семена (семена кориандра), Специи (смесь специй «гарам масала»), Специи (карри), Перец (красный).

  1. Хурму, груши и лук мелко нарежьте. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой тёрке.

  2. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, часто помешивая, пока чатни не загустеет — чуть больше часа.

  3. Разложите готовый чатни по небольшим баночкам, закройте чистыми крышками.

  4. Налейте в широкую кастрюлю небольшое количество воды, вскипятите и уменьшите огонь. Поставьте закрытые банки с чатни в воду и готовьте ещё 15 минут. Остудите полностью.

  5. *77 ккал в 100 мл

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent