Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

Готовим Закуски Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

Полезный бургер с рыбной котлеткой из лосося

Рецепт «Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лосось (филе), Лук (шалот), Горчица (дижонская), Петрушка (нарезанная), Йогурт (натуральный) , Сыр (фета), Хлеб (булочки цельнозерновые), Каперсы , Укроп (нарезанный), Сок (лимонный), Огурец, Редис, Шпинат (свежий), Фенхель, Соль, Перец.

  1. Лосося очистите от чешуи и костей, нарежьте крупно.

  2. Нарежьте лук шалот. В блендере смешайте лук, лосося, горчицу, петрушку, соль, перец и тщательно измельчите до получения фарша.

  3. Влажными руками сформируйте две котлетки, положите на тарелку, накройте пищевой плёнкой и охладите в холодильнике около 30 минут.

  4. В это время смешайте в небольшой миске йогурт, фету, укроп и сок лимона. Нарежьте каперсы и добавьте в йогурт.

  5. Разогрейте на среднем огне сковороду и слегка смажьте её маслом. Выложите рыбные котлеты и жарьте 4—5 минут с одной стороны, переверните и готовьте ещё около 4 минут.

  6. Нарежьте огурец, редис и фенхель.

  7. Для подачи разрежьте булочки и немного поджарьте в тостере, на сковороде без масла или в духовке. На одну половинку выложите шпинат, свежие овощи по вкусу и котлету, полейте йогуртовой заправкой и накройте второй половинкой. Приготовьте второй бургер по той же схеме.

  8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском