Буррито с овощами и рисом

Готовим Закуски Буррито с овощами и рисом

Овощной буррито с тушёными овощами, грибами и сметанным соусом.

Рецепт «Буррито с овощами и рисом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тортилья, Цукини, Грибы (шампиньоны тонко нарезанные), Лук (репчатый мелко нарезанный), Сыр (твёрдый тёртый) , Помидоры (черри), Кукуруза (консервированная), Рис , Вода, Сметана (10% жирность), Кинза, Перец (халапеньо мелко нарезанный), Масло (оливковое), Чеснок (мелко нарезанный), Лимон (сок), Соль.

  1. Раскалите сковороду. Добавьте чайную ложку оливкового масла, рис, воду, пол чайной ложки измельчённого чеснока и перемешайте. Доведите до кипения, после чего оставьте средний огонь.

  2. Готовьте 15—20 минут под закрытой крышкой. Уберите с огня, дайте рису постоять ещё 10 минут и добавьте халапеньо.

  3. В небольшой миске смешайте сметану, кинзу, лимонный сок и красный перец.

  4. Раскалите другую сковороду, добавьте оставшееся масло и лук и готовьте на среднем огне 2 минуты.

  5. Добавьте грибы и оставшийся чеснок и готовьте ещё минуту.

  6. Добавьте кукурузу, нарезанный на кубики цукини, разрезанные пополам помидоры черри, соль. Готовьте, пока помидоры не станут мягкими.

  7. Разложите тортильи на рабочей поверхности и распределите сметанный соус и тёртый сыр по всей поверхности. Выложите рисовую и овощную смесь по нижнему краю тортильи и аккуратно заверните. Повторите процедуру с оставшимися лепёшками.

  8. Нагрейте сковороду, выложите буррито и готовьте по одной минуте с каждой стороны, пока тортилья не начнёт коричневеть. Разрежьте готовые буррито пополам.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском