Пицца на гриле

Готовим Закуски Пицца на гриле

Главный секрет — небольшой диаметр пиццы, умеренное количество соуса и немного начинки.

Рецепт «Пицца на гриле» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 40 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука (цельнозерновая), Мука (пшеничная), Сыр (моцарелла), Соус (томатный), Вода (тёплая) , Масло (оливковое), Дрожжи, Сахар , Соль, Базилик (свежий).

  1. В стакан воды добавьте дрожжи и сахар, оставьте на 2—3 минуты. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла.

  2. В отдельной миске смешайте два вида муки и соль. Постепенно добавляйте воду с дрожжами, перемешивая всё вилкой.

  3. Вымесите тесто руками или в кухонном комбайне. Когда тесто сформируется в единое целое, выложите его на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте руками несколько минут. При необходимости добавляйте муку.

  4. Сформируйте шар и выложите в миску, слегка смазанную маслом. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте минимум на час.

  5. Когда тесто поднимется, разделите его на три части. Каждую растяните руками и выровняйте по толщине.

  6. Подготовьте угли, но они не должны быть слишком горячими.

  7. Если беспокоитесь, что основа для пиццы прилипнет к решётке, смажьте тесто или саму решётку оливковым маслом.

  8. Положите основу на решётку, подождите, пока она подрумянится, и переверните.

  9. Выложите на пиццу соус и кусочки сыра. Если снизу основа начнёт подгорать, а сверху так и не запечётся, накройте пиццу фольгой.

  10. Когда сыр расплавится, снимите пиццу с огня, добавьте базилик, нарежьте и подавайте!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском