Хумус с маринованными грибами и яйцом

Готовим Закуски Хумус с маринованными грибами и яйцом

Традиционная ближневостоная закуска из нута, которая с шампиньонами стала ещё вкуснее.

Рецепт «Хумус с маринованными грибами и яйцом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Нут (консервированный), Грибы (шампиньоны), Яйца (варёные), Тахини (кунжутная паста), Лимон (сок) , Масло (оливковое), Уксус (винный белый), Кумин (молотый) , Чеснок, Лук (красный), Петрушка, Перец (чёрный молотый), Соль.

  1. Приготовьте хумус. Для этого смешайте в блендере консервированный нут (добавьте 200 мл жидкости из банки), тхину, лимонный сок, соль и кумин до однородной консистенции.

  2. Обжарьте шампиньоны в течение 1 минуты на сильно раскалённой сковороде.

  3. Переложите грибы в миску, добавьте винный уксус, оливковое масло, измельчённую петрушку, чеснок и соль с перцем по вкусу. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

  4. Выложите на тарелки хумус, сверху добавьте маринованные грибы, ½ куриного яйца, кольца сладкого красного лука и посыпьте всё рубленной петрушкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском