Рецепт от шеф-повара гастропаба Craft Kitchen Александра Борзенко.
Рецепт «Маринованная капуста со свёклой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста (краснокочанная), Свёкла, Морковь, Лук (репчатый), Чеснок , Вода, Уксус (столовый), Сахар , Масло (растительное), Соль, Перец (чёрный горошек), Лавровый лист.
Нарежьте капусту, свёклу, морковь и лук тонкой соломкой, а чеснок — кольцами. Перемешайте.
Все ингредиенты для маринада — воду, уксус, растительное масло, сахар, лавровый лист, перец и соль — смешайте в кастрюле и вскипятите в течение 7 минут. Дайте остыть.
Залейте нарезанные соломкой овощи маринадом. Настаивайте в холодильнике не менее суток.