Как приготовить жареный камамбер со свежими ягодами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Жареный камамбер со свежими ягодами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сыр камамбер, фисташки, кунжут, сухари панировочные, яйцо , мука, масло растительное, клубника , малина, голубика, варенье, сметана, кресс-салат, цветы.
Готовим панировку из фисташек. Очищаем фисташки. Измельчаем в блендере.
Разрезаем сыр камамбер на 3 равные части. Ставим на огонь сотейник с большим количеством растительного масла.
Разбиваем в миску яйцо. Взбиваем вилкой. Куски сыра обваливаем в муке, затем - в яйце. Один из кусков обваливаем в панировочных сухарях, второй – в фисташковой панировке, третий – в смеси черного и белого кунжута.
Обжариваем во фритюре сыр несколько минут. Долго сыр обжаривать нельзя, иначе он растает. Жареный сыр выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Выкладываем жареный камамбер на блюдо. С помощью ложки делаем пятна варенья, поверх них наносим сметану. Хаотично размазываем по тарелке. Украшаем ягодами, цветами и кресс-салатом. Приятного аппетита!
