Что такое семга в лодочке из сельдерея Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Семга в лодочке из сельдерея» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: семга, лимон, апельсин, сахар, морская соль , стебель сельдерея .
Натираем цедру лимона и апельсина на терке. Промываем сельдерей. Помещаем цедру на кусок семги, добавляем крупную морскую соль и сахар в пропорции 2 к 1 (2 части соли на 1 часть сахара).
Поливаем рыбу оливковым маслом. Покрываем пищевой пленкой. Кладем в холодильник на 1-2 часа.
Чистим сельдерей картофелечисткой. Нарезаем сельдерей поперек волокон на ровные части.
Раскладываем сельдерей на тарелке. Нарезаем готовую маринованную семгу тонкими ломтиками и выкладываем на сельдерей. Приятного аппетита!
