Закусочный торт с копчёной курицей

Готовим Закуски Закусочный торт с копчёной курицей

Готовим закусочный торт с копчёной курицей с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Закусочный торт с копчёной курицей» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: яйцо, морковь, филе куриное копчёное, сыр, майонез , петрушка, корнишоны, рассол , хлеб дарницкий, огурец, сыр плавленый, оливки, яйца перепелиные.


  1. Отвариваем вкрутую куриные и перепелиные яйца. Заливаем холодной водой и очищаем.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-1
  2. Отвариваем морковь, натираем на мелкой тёрке и делим на две части.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей  шаг-2
  3. Нарезаем копчёную куриную грудку очень мелкими кубиками, оставляем пару ломтиков для украшения.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-3
  4. Натираем сыр на крупной тёрке, смешиваем с одной частью моркови. Добавляем майонез, рубленую зелень и соль.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей  шаг-4
  5. Соединяем вторую часть моркови с нарезанной курицей. Добавляем майонез, кубики корнишонов и тёртые отварные яйца.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-5
  6. Срезаем корки с хлеба, нарезаем на коржи по 1 см толщиной.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-6
  7. Выкладываем первый корж, пропитываем его рассолом из-под корнишонов. Выкладываем на него слой салата с сыром. Накрываем коржом, пропитываем рассолом. Выкладываем слой салата с курицей, на него — кружочки огурца.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-7
  8. Накрываем коржом, пропитываем рассолом, снова выкладываем салат с сыром. Собираем торт аналогично предыдущим слоям. Перекладываем плавленый сыр в кондитерский мешок, декорируем торт. Украшаем торт на своё усмотрение.

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-8
  9. Закусочный торт с копчёной курицей готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Закусочный торт с копчёной курицей шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Закусочный торт с копчёной курицей

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent