Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кесадилья». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кесадилья» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Эстрагон, Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности, Тортильи, Телятина, Свежий желтый перец , Перец чили, Репчатый лук, Чеснок , Помидоры, Кетчуп, Соль, Свежемолотый черный перец.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук и чеснок измельчить.
Помидор и сладкий перец нарезать средним кубиком, телятину тонкой соломкой.
В сковороде разогреть две столовые ложки растительного масла
Обжарить до золотистого цвета лук и чеснок.
Добавить в сковороду нарезанную телятину, овощи, перец чили, кетчуп, тархун. Жарить 2 минуты, периодически помешивая.
Выложить смесь на половину тартильи, посыпать сыром, прикрыть второй частью, слегка примять и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.