Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сырный дип». Попробуйте обязательно
Рецепт «Сырный дип» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности, Белый винный уксус, Сливочное масло, Яичный желток, Лимонный сок , Соль, Молотый черный перец .
Сыр натереть на мелкой терке. Масло растопить.
В сотейник добавить 4 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса, щепотку соли и щепотку перца, выпарить на 2/3.
Поставить на водяную баню, добавить желтки, сыр и, добавляя маленькими порциями растопленное масло, замешать соус до кремового состояния.
Приправить лимонным соком.