Ароматная кабачковая икра

Готовим Закуски Ароматная кабачковая икра

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ароматная кабачковая икра». Попробуйте обязательно

Рецепт «Ароматная кабачковая икра» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Молодые кабачки, Репчатый лук, Морковь, Чеснок , Соль, Сахар, Приправы , Оливковое масло, Стебель сельдерея, Бальзамический уксус.


  1. Лук очистить, измельчить. Морковь натереть на терке.

  2. Чеснок измельчить. Обжарить в сотейнике. Туда же добавить лук с морковью. Посолить, 0,5 ч.л.

  3. Помидоры нарезать кубиками, кабачок натереть на терке. Сельдерей мелко нарезать.

  4. Когда морковь с луком обжарятся, добавить туда помидор. Тушить, пока помидор не даст сок. Потом добавить кабачок с сельдереем. Посолить.

  5. Тушить до готовности. Перед тем, как снять с огня, добавить уксус, сахар и приправы. Также можно добавить зелень.

  6. Пюрировать.

  7. Прокипятить (я добавляла еще воды, была очень густая масса).

  8. Переложить в банку или контейнер. Икра долго не хранится.

  9. Возможно Вас заинтересуют другие рецепты кабачковой икры которые мы собрали в нашей подборке.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent