Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чеснок, Коричневый сахар, Специи для мяса, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец, Куриная грудка .
Куринную грудку нашпиговать полосками чеснока: 6 зубчиков нарезать плоскими долечками.
Сделать смесь из растертых в ступке (!!!) смолотых с оливковым маслом, солью и перцем любимых зернышек и трав — в данном конкретном: тмин , зира, кориандр, горчичные зерна и трава под таинственным названием «Лимон» и травы.
Подчеркиваю, зерна в оплетке должны чувствоваться — даешь текстуру)
Хорошо обмазать смесью грудку и поместить на открытую фольгу в разогретую до мах духовку (250 г) на 10 — мах 12 минут, не более!!
ФФФсе! затем закрыть грудки фольгой и оставить часов на 8 в выключенной духовке. Лучше это делать на ночь.
Утром нежнейшая буженина готова.