Хреновуха

Хреновуха

А есть еще медовуха. И то, и другое – алкогольные напитки. По воздействию на человека, наверное, похожие. А по восприятию на слух – ну о-очень разные. Так и хочется сказать: медовуха, скорее всего, для женщин, ну а хреновуха – исключительно для мужчин! Между прочим, царь Петр 1 приказывал в каждом доме держать запас этого ядреного напитка в качестве, как сейчас бы сказали, иммуномодулятора. Её разрешали употреблять работникам тяжелого труда в слякотную и морозную погоду. А потому что обладала полезными свойствами. И в наше время любители готовят хреновуху в домашних условиях. И говорят, что даже самогон, на котором настаивается корень хрена, трансформируется в благородный алкоголь.

  1. Хрен очищаем от кожуры и режем соломкой (напиток настаиваться будет в 3-ех литровой банке, если вы используете литровые банки - тогда кусочки нужно резать меньше).

    Хреновуха
  2. Имбирь так же очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками.

    Хреновуха
  3. В банку выкладываем имбирь с хреном, а также гвоздику и черный перец горошком.

    Хреновуха
  4. Заливаем все содержимое банки водкой (уйдет примерно 2,7 литра). Остальные 300 г нам еще пригодятся.

    Хреновуха
  5. Ставим банку в прохладное темное место (кладовку или шкаф). Настаиваем 5 дней.

    Хреновуха
  6. По истечению времени достаем банку. Настойка приобрела желтоватый оттенок.

    Хреновуха
  7. Переливаем настойку через сито в другую банку. Отливаем немного процеженной настойки в стакан, добавляем мед и перемешиваем. Получившуюся смесь выливаем обратно в банку вместе с оставшейся водкой. Настаиваем примерно день-полтора.

    Хреновуха
  8. Хреновуха готова к употреблению.

    Хреновуха

Если вам пришелся по душе рецепт "Хреновуха", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском