Бражка на пшенице

Готовим Коктейли Бражка на пшенице

Существует много различных рецептов браги, не только на пшенице. Если вы решили именно пшеничную сделать, тогда советую готовить ее без дрожжей. Конечно, сейчас и с дрожжами делают часто, чтобы бродила лучше, но качественной проросшей пшенице дрожжи не понадобятся. Итак, для приготовления бражки на пшенице нам понадобится: сама пшеница непосредственно, сахар, вода, а также уголь активированный - для очистки, и емкость с гидрозатвором (желательно).

Рецепт «Бражка на пшенице» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 31920 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Зерна пшеницы, Сахар, Вода .


  1. Главное в приготовлении любого домашнего алкоголя - это качество исходных продуктов. Поэтому следует тщательно перебрать пшеницу, очистить шелуху, убрать все плохие зерна и хорошенько промыть в воде.

  2. Далее: пшеница должна прорасти. Залейте ее водой (вода должна хорошо покрывать пшеницу), сверху посыпьте килограммом сахара (можно и полтора). Я накрываю слегка марлей и оставляю дней на 5 (хотя, уже на третий день пшеница может прорости).

  3. Вот такой примерно должна быть проросшая пшеница. Кстати, можете заранее проверить пшеницу - не вся хорошо прорастает. Повторите процедуру предварительно с горстью пшеницы.

  4. Для брожения пшеницы лучше всего иметь большую емкость с гидрозатвором. У меня такой не нашлось - подошли и обычные стеклянные банки. В большой кастрюле смешайте 15 литров воды и 5 килограмм сахара. Добавьте в полученную смесь проросшее зерно. Перемешайте, разлейте по банкам и поставить в теплое место для брожения. Бродить смесь будет дней 7, может и Обязательно убирайте пену с поверхности, что будет образовываться.

  5. Затем брагу следует процедить и перейти к очистке: я для этого использую обычный активированный уголь. Примерно 50 грамм на литр. Только перед тем, как добавлять в брагу - измельчите в порошок уголь. Чистота уже зависит от вашего терпения, сколько раз процеживать и очищать будете.

  6. Можете готовую бражку из пшеницы употреблять или делать из нее самогон. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent