Шоколадно-кокосовый торт

Готовим Десерты Шоколадно-кокосовый торт

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Шоколадно-кокосовый торт". Попробуйте обязательно, не пожалеете.

  1. Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом). Разогрейте духовку до 180°С. Приготовьте две емкости - большую и поменьше.

  2. В малой - смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке). В чашке побольше слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный сахар.

  3. Затем поочередно добавляйте муку и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. В самом конце вливаем стакан кипятка и все еще раз быстро перемешиваем. Получится жидкое тесто.

    Перелить его в форму и выпекать при 180°С минут 40 (проверяйте зубочисткой ближе к концу - должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но и не пересушите в то же время). Бисквит увеличивается раза в два точно! Время выпечки корректируйте под свою духовку.

  4. Делаем крем.Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут Не больше - будет слишком густой. Следите, чтобы желток не свернулся.
    Получается густой кокосовый крем.

  5. Разрезать на два коржа остывший корж и промазать кремом, украсить шоколадной глазурью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском