Клубничный курд

Готовим Десерты Клубничный курд

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Клубничный курд». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Клубничный курд» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Клубника, Яйцо, Масло сливочное, Сок лимонный, Сахар .


  1. Клубнику протереть через сито. Из лимона выжать сок, процедить.

  2. Смешать оба сока, отложить в сторону.

  3. Яйца с сахаром взбить так, что бы не образовывалась пена.

  4. Добавить к ним сок, растопленное сливочное масло. Перемешать до однородной массы. Перелить в кастрюлю и поставить на водяную баню. Баня нужна для того, что бы не свернулись яйца.

  5. Варить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения крема. Переложить в ту посуду в которой будете хранить. Накрыть курд пленкой, то бы он при остывании не покрылся корочкой, которая образуется на заварных кремах.

  6. Остудить, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent