Пасха Царская

Готовим Десерты Пасха Царская

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.

  1. Творог отжать, протереть через сито, уложить в большую кастрюлю с толстым дном.

  2. Перемешать с яйцами, сметаной и маслом.

  3. Поставить кастрюлю на слабый огонь. Готовить, непрерывно помешивая.

  4. Когда смесь станет горячей, снять кастрюлю с огня и, продолжая помешивать, остудить до комнатной температуры.

  5. Добавить в смесь сахар, ваниль, миндаль, клюкву, цедру и изюм.

  6. Тщательно перемешать массу, завернуть в салфетку, уложить в форму-пасочницу и положить под гнет. Выдержать сутки.

  7. Достать из формы, выложить на блюдо и украсить.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском