Меренги с миндалем

Готовим Десерты Меренги с миндалем

В данном рецепте представлен шедевр французской кухни - легкие меренги с миндалем. Это чудесное необычное печенье наполнено воздушностью и легкостью, а получается невероятно вкусным и ароматным.

  1. Миндаль обжариваем на сухой сковороде в течение нескольких минут, периодически помешивая. Немного миндаля оставляем для украшения.

    Рецепт Меренги с миндалем шаг-1
  2. Измельчаем орехи с помощью блендера до состояния крошки.

    Рецепт Меренги с миндалем  шаг-2
  3. Белки взбиваем до твердых пиков.

    Рецепт Меренги с миндалем шаг-3
  4. К белкам добавляем уксус или лимонный сок и снова взбиваем.

    Рецепт Меренги с миндалем  шаг-4
  5. Добавляем сахар и опять взбиваем. Затем добавляем миндальную крошку и аккуратно все перемешиваем.

    Рецепт Меренги с миндалем шаг-5
  6. С помощью чайной ложки выкладываем порционно тесто на противень, застеленный пергаментом. На каждое печенье кладем миндаль и отправляем в духовку примерно на 1,5 часа, предварительно разогретую до 100 градусов.

    Рецепт Меренги с миндалем шаг-6
  7. Меренги с миндалем готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Меренги с миндалем шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском