Торт "Трюфель"

Готовим Десерты Торт "Трюфель"

Торт "Трюфель" - довольно распространенный десерт, обладающий восхитительным вкусом. Рецептов приготовления трюфеля множество. В данном рецепте торт "Трюфель" готовится без добавления муки и крема. По вкусу лакомство напоминает трюфельные конфеты т никого не оставит равнодушным.

  1. Белки отделяем от желтков и отправляем в холодильник, а желтки взбиваем с сахаром.

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-1
  2. Шоколад вместе со сливочным маслом выкладываем в миску и растапливаем на водяной бане постоянно помешивая.

    Рецепт Торт "Трюфель"  шаг-2
  3. Желтки смешиваем с растопленным шоколадом.

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-3
  4. Белки достаем из холодильника и смешиваем с лимонной кислотой. Взбиваем все с помощью блендера или миксера до устойчивых твердых пиков.

    Рецепт Торт "Трюфель"  шаг-4
  5. Белки соединяем с шоколадной массой и аккуратно перемешиваем.

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-5
  6. На дно формы для запекания и по бокам кладем фольгу и смазываем сливочным маслом.

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-6
  7. Выкладываем получившуюся массу в форму и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 160 градусов.

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-7
  8. Достаем торт из духовки, остужаем и ставим в холодильник на день.

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-8
  9. На следующий день достаем тортик, разрезаем на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Торт "Трюфель" шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском