Нуга в шоколаде

Готовим Десерты Нуга в шоколаде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Нуга в шоколаде". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Нуга в шоколаде» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мед, Белок яичный, Шоколад, Сахар, Миндаль .

  1. Для этого капните немного сиропа в чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен показать 170 градусов. Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.

    Рецепт Нуга в шоколаде шаг-1
  2. Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы. Взбиваем долго, пока лопасти миксера не начнут вязнуть в массе.

    Рецепт Нуга в шоколаде  шаг-2
  3. Добавляем в белки жаренные орехи и перемешиваем. Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него белково-ореховую смесь и разравниваем.

    Рецепт Нуга в шоколаде шаг-3
  4. Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа. Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.

    Рецепт Нуга в шоколаде  шаг-4
  5. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

    Рецепт Нуга в шоколаде шаг-5
  6. Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос. Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса.

    Рецепт Нуга в шоколаде шаг-6
  7. Приятного аппетита!

    Рецепт Нуга в шоколаде шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent