Кофейные кубики

Десерты Кофейные кубики

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Кофейные кубики". Это действительно стоит попробовать.

  1. Растворите желатин в холодной воде. Доведите до кипения в небольшой кастрюле постоянно помешивая, когда закипит добавьте коричневый сахар и эспрессо. Возьмите квадратную емкость размером около 16х16 см, постелите на дно фольгу и влейте желатиновый раствор. Охлаждайте желе в течении минимум 6 часов или просто поставьте в холодильник на ночь. Когда желе застынет, достаньте фольгу и порежьте его на кубики.
  2. Смешайте сливки и кокосовое молоко, разогрейте в небольшой кастрюле. В миске смешайте 3 желтка и сахар. Продолжайте смешивать пока масса не станет более густой и бледной. Влейте горячее кокосовое молоко со сливками. Хорошенько перемешайте. Перелейте обратно в кастрюлю. Постоянно помешивая, прогревайте соус несколько минут на медленном огне (не давая ему закипеть).Процедите соус через сито. Подавайте кубики из кофейного желе с кокосовым соусом. За неимение кокосового молока, кофейное желе можно подать просто со взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Кофейные кубики", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском