Пахлава медовая. Пошаговые фото

Готовим Десерты Пахлава медовая. Пошаговые фото

С удовольствием представляем Вам пошаговый фото рецепт приготовления блюда "Пахлава медовая". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пахлава медовая. Пошаговые фото» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Молоко, Дрожжи сухие, Яйцо, Масло сливочное, Соль , Шафран, Мука, Сахар , Орехи грецкие, Кардамон, Масло растительное, Желток яичный, Шафран, Масло сливочное, Сахар, Мед.

  1. Пока отдыхает тесто, сделайте начинку. Для этого пропустите через мясорубку орехи или измельчите их с помощью блендера. Соедините орехи с сахаром и молотым кардамоном. Смажьте форму, в которой будет выпекаться пахлава, растительным маслом. Лучше взять дезодорированное масло, которое не имеет явного вкуса.

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото шаг-1
  2. Как только тесто увеличится в несколько раз, обомните его и разделите на 9-12 частей. Два кусочка сделайте чуть больше. Можно приступать к раскатке коржей.

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото  шаг-2
  3. Старайтесь делать их очень тонкими. Если вы начинающий кулинар и ваши тонкие коржи будут рваться, не расстраивайтесь, пусть будут небольшие дырочки, на конечном результате это не отобразиться.

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото шаг-3
  4. Из двух больших по размеру шариков сделайте верхний и нижний слой. Не страшно, если они будут чуть толще, чем остальные. Каждый слой теста пересыпайте начинкой. Верхний корж смажьте желтком, который заранее смешайте с шафраном. И ставьте в духовой шкаф пахлаву на 5 минут при температуре 150 градусов. Через 5 минут достаньте пахлаву.

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото  шаг-4
  5. Разрежьте на красивые ромбики. В каждый ромбик вдавите половинку ядра ореха. Залейте в разрезы растопленное сливочное масло и отправляйте форму с пахлавой снова в духовку на 1 час с прежней температурой духовки.

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото шаг-5
  6. Пока печётся пахлава, приготовьте медово-сахарный сироп. Соедините мёд, сахар и воду. На маленьком огне уварите сироп до загустения 15-20 минут. По истечении нужного времени, достаньте пахлаву. Залейте сиропом и оставьте ещё на час пропитываться.

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото шаг-6
  7. Приятного аппетита!

    Рецепт Пахлава медовая. Пошаговые фото шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent