Шоколадный торт из свеклы

Десерты Шоколадный торт из свеклы

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Шоколадный торт из свеклы". Это действительно стоит попробовать.

  1. Свеклу отварить, очистить и взбить в блендере до состояния пюре Нагрейте духовку до 180°С. 2 формы по 20 см для выпечки застелите бумагой для выпечки.
  2. На водяной бане растопите шоколад (главное, чтобы миска не касалась воды, а шоколад топился паром). В растопленный шоколад влейте горячий эспрессо, а затем нарезанное кубиками масло. Перемешайте все до однородной массы.
  3. Снимите миску с водяной бани и слегка остудите.
  4. Муку просейте вместе с разрыхлителем и какао. В отдельной миске взбейте желтки до образования пены. В третьей миске взбейте белки до пиков, затем постепенно всыпьте сахар и взбейте до устойчивых пиков.
  5. В шоколадную массу введите желтки и свекольное пюре, перемешайте до однородной массы. Аккуратно введите белки и перемешайте. Разлейте тесто по формам и отправьте в духовку выпекаться 30 минут. Достаньте из духовки и полностью остудите. Для крема взбейте сахарную пудру с маслом, влейте сливки, добавьте какао-порошок в конце. Взбейте все до однородной массы. Промажьте коржи между собой кремом.
  6. Для глазури выложите все ингредиенты в миску и поставьте на водяную баню. Перемешайте до однородной массы и залейте глазурью торт.
  7. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Шоколадный торт из свеклы", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском