Ангельский торт с маком

Десерты Ангельский торт с маком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Ангельский торт с маком". Это действительно стоит попробовать.

  1. Для курда можно сразу взять апельсиновый фреш или же измельчить блендером апельсин и пропустить смесь через сито или марлю. Добавить к апельсиновой массе все ингредиенты из указанных, кроме сливочного масла, и смешать до однородного состояния. Поставить смесь на слабый огонь и постоянно мешая, упарить до состояния густой сметаны. Снять с огня курд, добавить сливочное масло, тщательно перемешать до однородного состояния и убрать в холодильник.

    Ангельский торт с маком
  2. Как только бисквит будет готов (а его готовность можно проверить деревянной шпажкой), его следует оставить в форме остывать, примерно на час. Остывший бисквит достать из формы, разрезать его вдоль и смазать обе части охлажденным курдом. Отставить в сторону для пропитки и заняться приготовлением крема.

    Ангельский торт с маком
  3. Для крема нужно взбить сметану с сахаром. Затем в отдельной миске взбить маскарпоне с семенами ванили и сгущенным молоком. Аккуратно вмешать в крем из маскарпоне, сметанный крем и распределить его по коржам. Собрать торт и оставшийся крем распределить по поверхности, курд может вытекать, но это нестрашно, смешавшись с кремом, он станет только вкуснее.

    Ангельский торт с маком
  4. Отправить торт в холодильник на 30 минут, затем можно приступить к декору, например украсить его шоколадными камнями, а можно просто немного присыпать маком или же засыпать ягодами, тут уже решать вам.

    Ангельский торт с маком
  5. Приятного аппетита!

    Ангельский торт с маком

Если вам пришелся по душе рецепт "Ангельский торт с маком", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском