Бисквитные пирожные со сливочным кремом

Десерты Бисквитные пирожные со сливочным кремом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Бисквитные пирожные со сливочным кремом". Это действительно стоит попробовать.

  1. Вмешать растопленное сливочное масло.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  2. Противень застелить пекарской бумагой и вылить на него тесто.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  3. Разровнять, запекать в разогретой духовке при 200°C, на втором уровне снизу, в течение 10-12 минут. Кухонное полотенце посыпать 2 ст.л. сахара. Готовый бисквит снять с противня вместе с бумагой и положить на полотенце бумагой вверх. Намочить бумагу небольшим количеством воды, немного подождать и осторожно убрать бумагу с бисквита.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  4. Формочкой-кольцом (10 см Ø) вырезать из бисквита 8 кружков, накрыть пищевой пленкой и отставить в сторону.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  5. Из трех яиц отделить желток от белка. Желатин замочить в холодной воде. Желтки смешать с оставшимся сахаром и взбить в кремовую массу. Разогреть молоко и частями, постепенно добавлять к яичной массе. Полученную массу поставить на водяную баню, не прекращая мешать нагреть до тех пор пока не получится крем. Желатин отжать от воды, добавить в горячий яичный крем, помешивая растворить желатин и оставить на 5 минут остывать.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  6. С одного лайма натереть 2 ст.л. шкурки. Из обоих лаймов выжать сок и отмерить 8 ст.л. сока. Творог, шкурку лайма, лаймовый сок смешать с яичным кремом. Поставить в холодильник на 45 минут, до тех пор, пока крем не начнет густеть, через 20 минут перемешать. Белки взбить вместе с сахаром. Сливки взбить в густую пену. Сначала взбитые сливки, потом взбитый яичный белок смешать с яичным кремом.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  7. Бисквитные кружи положить в формочки-кольца. Готовый крем наложить в каждую формочку и разровнять. Поставить на 2-3 часа в холодильник.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  8. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом
  9. Приятного аппетита!

    Бисквитные пирожные со сливочным кремом

Если вам пришелся по душе рецепт "Бисквитные пирожные со сливочным кремом", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском